Мангал переносной своими руками: как сделать барбекю?

Как сделать складной мангал своими руками — подробная инструкция

Своими руками

Многие россияне любят отдыхать на природе. Чтобы проводить время с комфортом и готовить всем любимые шашлыки на открытом огне безопасно для природы, стоит подготовить складной мангал своими руками из металла, используя чертежи из интернета или инженерных книг. Существуют разные виды разборных печей и способы их изготовления. Рассмотрим самые популярные варианты, как можно собрать мангал без больших вложений и навыков.

Виды разборных мангалов и особенности их конструкции

Можно сделать складной походные мангал своими руками, либо приобрести готовый на заказ. Для похода такой вариант печи подойдет лучше стационарного, так как будет занимать мало места в машине и будет гораздо легче. Существует несколько видов разборных мангалов в чемодане и без него.

Cамые простые

Мангал складной самой простой конструкции имеет цельную жаровню и ножки, которые снимаются для комфортной перевозки. Сборка может заключаться во вкручивании, либо простой установке подпорок в готовые отверстия.

Дополнительно могут вставляться решетки и столики. Такой походный мангал очень быстро собирается. Единственный его недостаток — в сложности транспортировки из крупного размера.

C разбирающейся жаровней

Мангал походный складной с разбирающейся жаровней считается наиболее компактным и удобным для транспортировки вариантом. Основная часть – жаровня, состоит из разделяющихся стенок и дна, которые закрепляются с помощью крепежей или пазов.

Такую конструкцию удобно перевозить, но сборка потребует некоторого времени.

Обратите внимание! При хранении отдельные части раскладной печи могут теряться, поэтому стоит их хранить в отдельном месте, желательно организовать сумку или чемодан.

Складные варианты

Мангал складной может иметь отдельные разбирающиеся части, либо полностью модернизироваться. Такие конструкции чаще всего используются в походах. Если модель корпуса мангала не разбирается, у нее могут отделяться ноги. Разборные мангалы делятся на переносные чемоданчики и варианты три икса.

Чемоданы, чемоданчики, дипломаты, кейсы, книжки

Мангал походный в чемодане удобно использовать из-за компактных размеров и возможности хранить все детали вместе. Видео и фото таких изделий позволяют оценить их достоинства. Единственный недостаток этих изделий заключается в наличие мобильных элементов, которые постепенно изнашиваются.

Модель три икса

Мангал готовый раскладной три икса получил название за счет опор, имеющих форму буквы Х. Главный плюс такой конструкции в простоте использования. Достаточно разложить мангал, чтобы начать пользовать. Такая походная печь имеет довольно большие габариты и не для всех будет удобна в перевозке, зато она сможет прослужить долго за счет минимального количества соединительных элементов.

Простые разборные мангалы

Мангал сборный разборный своими руками должен быть крепким и долго служить. Существует несколько простых печей, которые пользуются у любителей природы наибольшей популярностью.

Разборный мангал трапециевидной формы для выезда на природу

Мангал складной с трапециевидной формой позволяет удачно приготовить шашлык со всех сторон. Визуально изделие напоминает люльку для ребенка.

Печь считается тяжелой для машины, так как имеет вес более 3 кг.

Компактный мангал на 10 шампуров (разборный)

Мангал складной компактный отличается миниатюрными габаритами, поэтому позволяет нести его даже в руках. Время сборки такого изделия не превышает 10 секунд.

Разборный мангал на ножках их профильной трубы

Разборные мангалы производятся с использованием листогиба. Лучше всего изготавливать из нержавеющего металла и покрывать жаропрочной краской. Мангал простой в изготовлении и использовании.

Сборный низкий мангал своими руками

Складной низкий мангал своими руками изготавливается для тех, кто предпочитает готовить сидя.

Его удобно перевозить на машине. Лучше всего предусмотреть для такой модели брезентовую сумку-переноску.

Как сделать складной мангал

Подготовка инструментов и материала

Для любых работ по изготовлению мангала из металла потребуется одинаковая подготовка. Необходимо будет собрать следующие детали и инструменты:

• болгарка со сменными кругами;
• дрель;
• ножницы для металла;
• измерительные инструменты: линейка или рулетка;
• инструкцию по изготовлению;
• металлические листы;
• сварочный аппарат;
• устройство для создания резьбы;
• арматура или труба.

Выбор металла

Чтобы изготовить мангал своими руками из металла потребуется понять, как его правильно выбрать. Лучше всего использовать нержавейку или жароупорную сталь, толщина которой находится в пределах 2-5 мм. Листы в 5 мм будут самыми надежными и долговечными.

Простой походный мангал своими руками

Простой мангал разборный изготавливается в среднем на 10 шампуров. Конструкция будет собрана за счет создания пазов и крепежей, что исключает проведение сварочных работ. Оптимальные размеры жаровни: 280 мм х350 мм х240 мм. Глубину мангала можно сделать в пределах 150-180 мм.

Чертежи с размерами

Разборный мангал своими руками требует перенесения чертежей на металлические листы. На них придется отметить, где буду находиться пазы и отверстия.

Алгоритм изготовления

Чтобы изготовить разборный мангал своими руками потребуются чертежи и фото. Ориентируясь на них, можно действовать по следующему алгоритму:

• болгаркой осуществляют вырезание стенок мангала и прорезание в них пазов для дальнейшей эксплуатации механизма;
• прорезают в листах дно изделия с отверстием 10 мм для прохода воздушных потоков;
• шлифуют сборные элементы;
• собирают печь и проверяют ее в деле, устраняя имеющиеся недостатки;
• производят окраску жаропрочной краской.

Мангал дипломат своими руками

Разборные мангалы, которые называют дипломатами, имеют форму тонкого чемодана и изготавливаются строго по чертежам. В сложенном состоянии их глубина всего 14 мм, в разложенном – 168 мм.

Чертеж с размерами

Разборный мангал имеет чертеж с размерами и детальной инструкцией, где нужно сверлить отверстия, и как соединять между собой отдельные части печи.

Схема изготовления складного мангала из нержавейки

Мангал разборный своими руками из нержавеющего металла изготавливается по следующей схеме:

1. на металл переносится чертеж с размерами и отверстиями;
2. отверстия просверливаются;
3. болгаркой прочерчиваются линии сгиба;
4. металл разрезается на части;
5. с помощью тисков создаются линии сгиба;
6. создаются оси для частей, которые будут поворачиваться;
7. к днищу приваривается труба;
8. боковые трубы привариваются к створкам;
9. по аналогичной схеме выполняется еще одна створка;
10. привариваются планки прочности;
11. вырезаются с помощью болгарки отверстия под шампуры;
12. создаётся конструкция съемных ног.

Приспособления для переноски мангалов

Мангал складной должен в чем-то приноситься и храниться. Чаще всего для этого создаются мягкие сумки. В них изделие не царапается и не пылится, все части находятся в одном месте и за счет этого не теряются. Переноски выполняются из брезентовой ткани и других материалов, которые не пропускают грязь и плохо рвутся.

Сумка для мангала (Как сделать крепкую и простую)

Мангал складной в тканевом чемодане прослужит гораздо дольше. Изготовить сумку для хранения печи можно сделав всего несколько действий.

Для ее изготовления нужно будет взять плотную материю сложить пополам и прошить снизу и сбоку. Для удобной переноски можно пришить плотные ручки из той же материи, используя две полосы.

Ящик из дерева для разборного мангала своими руками

Походный мангал, сделанный своими руками, можно хранить в деревянном ящике. Для его создания потребуется 5 деревянных стенок (боковые и днище), которые потребуется сколотить между собой. Крышка для такой конструкции необязательна.

Разборный мангал: разбираем и собираем своими руками

Складной или разборный мангал пригодится любителям пикников, тем, кто готовит на выездных мероприятиях, дачникам, убирающим свое имущество в подсобку на зиму.

Виды разборных мангалов и особенности их конструкции

Cамые простые

Самый простой переносной мангал имеет цельную, не разборную жаровню и съемные ножки. Они могут вставляться или вкручиваться в ответные элементы в нижней части корпуса.

Съемными также могут быть решетки, подставки и столики, используемые при готовке.

Крупногабаритный или среднего размера жаровник весь сезон можно использовать на приусадебном участке, а в межсезонье разбирать и заносить в подсобное помещение.

Небольшой по размеру — перевозить в багажнике автомобиля, сняв ножки и установив их на месте приготовления шашлыка.

О переносной вертикальной конструкции, которая разбирается на жаровню и подставки для шампуров, читайте в статье «Вертикальный мангал».

А вот разборный мангал из старого автомобильного диска, который еще послужит.

Преимущества переносных простых мангалов:

• минимум времени на подготовку к работе и разборку,
• простота конструкции.

Минусом является занимаемый объем, затрудняющий транспортировку: размер багажника ограничен, неудобно транспортировать на велосипеде или переносить на большие расстояния в руках.

C разбирающейся жаровней

Более портативный вариант — приспособление, у которого разбирается еще и основная часть – жаровня. Ее корпус выполняется из боковых стенок и днища, соединяемых при помощи системы пазов, скоб или крепежа.

В этой модели стенки жаровни скреплены при помощи пазов, вырезанных в ножках

Разборный мангал с подставкой для разогрева

К достоинствам такой конструкции относятся:

• компактность,
• удобство транспортировки.

• сборка приспособления занимает больше времени,
• отдельные части конструкции и крепеж в полевых условиях и при хранении могут теряться.

Складные варианты

Складывающимися могут быть как отдельные элементы, так и вся конструкция. Складным чаще всего делают походный мангал. Однако мангалы переносные складные нашли свое применение не только на берегу реки, а и на даче, например раскладной мангал с убирающимися ножками.

В достаточно габаритных моделях с неразборными жаровнями ножки крепятся шарнирно в нижней части корпуса и, складываясь, располагаются по длине мангала, не выходя за его габариты. За счет этого конструкция становится более компактной, занимая меньше места при хранении. Дополнительные достоинства этого технического решения – откидные ножки ускоряют сборку, запчасти не теряются.

Две основные, испытанные в деле модели мангалов походных складных это:

• переносной мангал чемодан,
• три икса.

Чемоданы, чемоданчики, дипломаты, кейсы, книжки

Разнообразные модели в виде аккуратных чемоданчиков популярны благодаря компактности, удобству хранения и транспортировки. Большинство раскладных мангалов складываются именно так.

В металлический чемодан, состоящий из шарнирно соединенных элементов корпуса, упакованы остальные части и принадлежности. В него помещаются боковины, ножки, решетка, шампуры, решетка.

Мангал раскладной в чемодане или дипломате, по сути, представляет собой трансформер. При переводе из походного положения в рабочее образуется жаровня, к которой нужно прикрепить подставки.

А вот необычная переносная модель — смотрите минутное видео:

Преимущества мангалов чемоданов – портативность. Недостаток – присутствие в конструкции петель или других шарнирных элементов, которые могут ржаветь при хранении в условиях повышенной влажности.

Материал выбирают исходя из наиболее приоритетных для себя критериев, например:

• долговечность;
• качество и скорость жарки;
• стоимость;
• вес;
• внешний вид.

Наиболее распространенный вариант – из листовой стали. Если брать сталь толщиной 1,5 — 2 мм, получится самая легкая конструкция весом от 3 кг, которую легко переносить в руках. Специалисты же рекомендуют сталь толщиной 3 – 5 мм, потому что такая конструкция прослужит намного дольше.

Те, кто хочет получить добротную вещь, делают разборный мангал своими руками из нержавейки. Она подходит по всем критериям: долговечна, держит тепло, хорошо выглядит.

Известны и чугунные конструкции. Их, конечно, не получится переносить в руках, зато они самые долговечные, выглядят добротно, обладают высокой теплоемкостью и помещаются в багажник автомобиля.

Модель три икса

Мангал походный складной три икса получил название от перекрещивающейся конструкции ножек, похожей на букву Х. Достоинство модели – ножки и корпус совмещены в единой конструкции, все разворачивается в готовое к работе приспособление.

• достаточно большие габаритные размеры в сложенном виде;
• жаровня в сечении имеет форму трапеции, из-за чего подходят только длинные шампуры;
• мясо по длине шампура прожаривается неравномерно из-за разного прогревания.

Характеристики самой большой модели:

Особенности конструкции смотрите в 6 — минутном видео.

В комплект к переносному приспособлению пригодится складная решетка мангала. Например, решетка со складными деревянными ручками из нержавеющего прута диаметром 6 мм.

Как сделать складной мангал

Мангал походный складной должен быть надёжным, компактным, долговечным. Для самостоятельного изготовления мы рассмотрим две популярные модели:

Подготовка инструментов и материала

Подготовительные работы для обоих вариантов аналогичны. Для изготовления и сборки понадобятся следующие инструменты и материалы:

• болгарка и круги;
• дрель со сверлами по металлу;
• ножницы по металлу;
• линейки, рулетка;
• чертежи;
• листовой металл.

Кроме того, для второго варианта дополнительно нужны:

• сварочный аппарат с электродами;
• приспособления для нарезки резьбы;
• пруты арматуры, труба круглого сечения.

Выбор металла

За основу складного мангала в обоих случаях можно взять лист нержавейки или жароупорной стали толщиной от 2 до 5 мм. Сталь толщиной 2 мм может подойти для первого варианта, однако конструкция долго не прослужит, особенно если в нее загружать не уголь, а дрова. Рациональнее взять лист 3 мм.

Для второго варианта двухмиллиметровый лист не рекомендуется, так как при сварке и эксплуатации его может повести, что затруднит сборку и складывание. Чтобы мангал походный складной прослужил долго, используем листовую жаропрочную сталь толщиной не менее 3 мм, а еще лучше — нержавеющую сталь: для днища толщиной 5 мм, для боковин – 3 мм. Нержавейка благодаря своим антикоррозионным и прочностным свойствам будет держать форму при высоких температурах, не покрываться ржавчиной, хорошо удерживать тепло, передавая его готовящимся блюдам.

Простой походный мангал своими руками

Первая предлагаемая самодельная конструкция подойдёт для 6-12 шампуров. Она собирается за счет системы пазов и не требует применения сварочных работ и крепежа.

• ширина – 280 мм;
• длина – 350 мм;
• высота изделия – 240 мм;
• глубина жаровни – 150 мм.

Если предстоит много готовить и угля понадобится больше, глубину жаровни можно увеличить до 180 мм, установив дно в нижнее положение.

Чертежи с размерами

Чтобы сделать самодельную жаровню необходимо перенести чертёжи на лист металла, разметить места пазов и отверстий. Ниже представлен чертеж одного из вариантов изделия.

Алгоритм изготовления

1. Из листа металла болгаркой вырезают 2 продольные и 2 боковые стенки с фиксирующими выступами. В них прорезают вертикальные пазы шириной, равной толщине листа, глубиной 90 мм.
2. Вырезают днище изделия. В нем сверлят отверстия для доступа воздуха диаметром 10 мм, расстояние между осями до 50 мм.
3. Детали шлифуют.
4. Собирают мангал из железа в единую конструкцию, проверяют ее функциональность. Это поможет отыскать недостатки, и, если они обнаружатся, практически сразу убрать их, подогнав конструкцию.
5. При желании можно окрасить изделие огнеупорной краской из баллона.

Для изготовления составных частей также можно заказать алмазную резку, которая обеспечивает высокую точность изготовления деталей и упрощает сборку. В этом случае можно получить модели, у которой отверстия для поддува воздуха — фигурные прорези и оригинальные надписи.

Мангал дипломат своими руками

Описание изготовления вот такой тонкой модели:

Рекомендуемые габаритные размеры мангала чемодана:

Чертеж с размерами

Чертеж с размерами для изготовления своими руками:

Схема изготовления складного мангала из нержавейки

Приспособления для переноски

Для переноски и хранения складных приспособлений используют сумки. Конечно, можно обойтись и без них, но стильное и удобное приспособление для переноски дает свои преимущества:

• мангал складной в сумке не царапается, не пачкается и не пылится;
• выступающие части изделия (замки, ручки, скобы) не портят обшивку багажника и лежащие рядом вещи;
• все запчасти хранятся вместе, не теряются;
• яркая сумка или чехол укажет свое местоположение.

Сумки делают из брезента или другой плотной ткани, которая не пропускает пыль, хорошо стирается или чистится. Есть самодельные модели из плотной ворсистой ткани.

Чаще всего для складных походных мангалов используют две разновидности сумок-чехлов:

Разборный мангал: 50 чертежей, 20 мастер классов +300 фото своими руками

Складной мангал в авто (см ниже)

В статье ниже мы будем рассматривать разборные (складные или походные) металлические мангалы, а именно как их сделать своими руками. В статье Вы найдете около 20 мастер классов по изготовлению, столько же подробных инструкций, а также массу чертежей и интересных фото. Уделим внимание таким приспособлениям как сумка для переноски мангала и ящик-трансформер, который по совместительству может быть и столом и табуретом, что очень удобно. Изюминкой статьи будут модель из диска колеса и модель из баллона от фреона.

Из этой статьи вы узнаете:

3 – самые популярные модели

Вертикальные мангалы (шашлычницы)

36 чертежей разборныйх, складных и походных мангалов см. ниже в статье

Приспособления для переноски мангалов

Мангал +из подручных материалов

Чертежи

44 чертежа складных мангалов

Это архив чертежей разборных мангалов для того чтобы положить в машину или взять с собой в поход. В зависимости от того какую толщину металла вы будете использовать зависит, то какой вес получиться у выбранной модели и как долго он прослужит.

Самые популярные модели:

Разборный мангал своими руками + чертежи

Автор модели сначала тренировался на картоне, там он подогнал все размеры, а затем по готовым шаблонам вырезал все детали из металла

Как видите в конструкции предусмотрено два уровня жарки шашлыков, при сильных углях ставим на высокие 25 см., как угли станут послабее – опускаем шампура на нижний ярус 16 см..

Комментарий автора: “Искривляется метал, когда полный дров кидаешь, а потом как остывает, возвращаться в начальное положение “

Был использовал метал — 3,5 мм. и 7 кругов -230 на болгарку. Диаметр отверстий 12 мм.

Чертежи:

Автор фото: maksim-zast
Источник фото: drive2.ru/l/3974158/

Разборный мангал с ДВОЙным дном + ЧЕРТЕЖИ для резки

Изюминка этого мангала в двойном дне, отверстия находятся с боку и задувают ветер в эту полость, наполняя кислородом, но при этом не выдувают угли, как это было бы если отверстия были бы снизу. И в тоге вся площадь углей разогрета равномерно, тем самым обеспечивая ровную прожарку мяса.

Комментарий автора о высоте жара “Вся рабочая высота 15 см. От угля до мяса будет 12 где-то. Протестено — все ок. Поиграть с величиной куска и тогда можно делать хорошие сочные шашлыки”
Толщина метала 3 мм

Вот чертежи

Автор фото: N1Kup
Источник фото: drive2.ru/c/1772003/

Настоящий узбекский разборный мангал(мастер класс)

Вот какие задачи поставил перед собой мастер, чтобы сделать настоящий узбекский разборный мангал:
1. Ширина мангала 220 мм, под короткий узбекский шампур.
2. Высокий, 800 мм по верхнему краю, чтобы стоять в рост возле него, когда жаришь.
3. Глубина 150 мм, под древесный уголь. (Узбеки жарят на каменном угле, и у них мангалы вообще только 100 мм глубины.)
4. Длина мангала 1000 мм, т.е. 1 метр.
5. Должен быть складным, т.к. неизвестно куда завтра пригласят сделать шашлык.
6. Вес особого значения не имеет.

Бюджет 700 рублей
Вес – 17 кг.
Толщина металла – 2.5
Уголок – 25
Нижние отверстия – 10 мм
Скреплен барашками
Все углы скруглены и зачищены, чтобы не поцарапать ничего

Автор фото: DonCarlosRu
Источник фото: drive2.ru/c/2057459/

Мангалы чемоданы

Как сделать Мангал – дипломат + чертежи

Мастеру понравилась одна модель (очень дорогая), которая есть в магазине, он нашел чертежи и сделал что-то похожее (см фото в галерее)

Комментарий автора “Мастера добавили от себя более фигурную ручку которая зажимает короткие створки (они накрывают длинные) при походном положении + по центру снизу приварили 2 гайки и добавили арматуринку по совместительству — кочерга))))) — держит ножки в походном положении.”

Автор фото: barleks
Источник фото: drive2.ru/l/6910634/

Мангал “Три Икса” или “Ноутбук” своими руками

Вот описание автора:
“Преимущество в том, что в нем нет отдельных частей, которые могут потеряться или быть оставленными на природе. Все части скреплены петлями и механизмами. Мангал раскладывается и складывается в течении 5 секунд. Конструкция на столько прочная, что на нем можно сидеть, прыгать как в сложенном так и в разложенном состоянии, при этом он не сломается. В мангале предусмотрены удобные болты с вертушками фиксирующие ручки, для того чтобы мангал не раскладывался в неподходящий момент, болты расположены на ручках, их фиксируют, когда мангал находится в сложенном состоянии, для переноски и хранения. так-же данные болты можно использовать в чрезвычайной ситуации если 5 мм клепки скрепляющие ножки сорвало (мало вероятное событие, но тем не менее от подобной ситуации выход предусмотрен), болтами можно зафиксировать механизм крепления 2-х половинок и ножки.”

Внимание! не рекомендуется мангал тушить водой, когда в нем горящие угли без острой необходимости, но данное действие не нарушает конструкцию и работоспособность (детали не уводит!). Рекомендуется дождаться, когда угли прогорят или высыпать оставшиеся угли на землю и потушить их, дождаться когда мангал остынет до оптимальной температуры и приступать к сборке.

Вот видео обзор автора об это модели:

Автор фото: omega-777
Источник фото: drive2.ru/c/512343282559221924/

Раскладной мангал – чемоданчик

Автор этот мангал из электростали на заказ. В комментариях пользователи пишут, что чертежи видели “В конце 70-х годов подобное чудо было опубликовано в журнале Моделист-Конструктор”, а также советуют добавить как-нибудь ребра жесткости, чтобы металл не повело

Застежки скручены со шкафа
Металл = 2 мм
Размеры = примерно 450х200х250

Вот видео разборки этого трансформера

Автор фото: bumer600
Источник фото: drive2.ru/c/1798357/

Складывающийся мангал со стенками на петлях

В конструкции используются петли, многие люди в комментариях пишут, что такой мангал может перегнуть от высокой температуры, и петли станут хуже работать, к тому же будут ржаветь, а смазывать машинным маслом их уже нельзя. Некоторые советуют укреплять стенки уголком по периметру.

Комментарий автора:”Мангал разборный. “Длинные” стенки на петлях складываются, а торцевые (короткие) вытаскиваются и вставляются по направляющим запилам и штифту по середине. Благодаря этому, можно снять одну торцевую сторону и поставить на мангал коптильню — будет жаровня. Снизу удобно подкладывать дрова.

Ножки (20х20) вставляются в оправу из трубы 25х25. Немного имеют люфт, но не критичный. Оправа завалена на несколько градусов (на глазок), что бы получилось расклешение ног, для устойчивости. Эта же труба идёт на усиление, как ребро жёсткости. Из практики знаю, что тройку гнёт. Это уже второй мангал, который собираю.”

-Дно 56х36 см
-Высота бортов 17 см
-Ножки (профильная труба 20х20) по 75 см

Автор фото: Sashatka82
Источник фото: drive2.ru/c/1803921

Шашлычницы – Вертикальные мангалы (двухсторонние)

Двухсторонний вертикальный мангал – шашлычница своими руками

В этом мангале можно жарить шашлыки с двух сторон.

Отличная модель, жаль нет мастер класса по изготовлению своими руками, автор дал только готовый вариант, но думаем, что для наших умный мастеров не проблема сделать все точно так же. Как видите мангал разбирается, укладывается в картонную коробку с перчатками и шампурами.
Автор утверждает что мясо жарится с обоих сторон равномерно, в независимости от ветра. Но сверху жар больше, поэтому “между стопками” следует переставлять шашлыки.

Автор фото: psi-factor
Источник фото: drive2.ru/l/5875052/

Вертикальный ЭКО-мангал своими руками (Простая модель)

Это самая простая модель вертикального мангала, которую вы сможете прижимать, автор сделал её из того что валялось в гараже. Причиной послужило желание приобрести вертикальный мангал из-за того что мясо на нем получается более полезным, а в магазинах цены на него начинаются от 3000(на 3 шампурика) до 25 000 из чугуна.

Приставка ЭКО автором объясняется тем, что в такой конструкции жир с мяса не падает на угли, а значит не испаряется в виде опасных канцерогенов и не впитывается обратно в мясо, делая его более вредным для человека.

Как видите ещё одно из преимуществ такой модели – это то, что расстояние от углей до мяса можно регулировать отодвигая или придвигая шампура по арматуре.

Мастер класс + фото других вертикальных мангалов:

Видео с объяснениями от автора:

Гриль барбекю — переносной вариант своими руками

Самая необходимая вещь в семье, которая имеет дачу, любит поездки за город или на рыбалку — гриль барбекю.

Готовый переносной гриль барбекю на углях

Если у вас нет стационарной беседки — идеальный вариантом будет компактный переносной гриль, который вы без проблем можете взять с собой на вылазку. День на природе просто не может обойтись без любимого всеми жареного мяса! Некоторые обходятся устройством мангала в вырытой небольшой яме и найденными в окрестностях камнями, но это небезопасно для здоровья, да и может привести к возникновению пожара, более того, такие самодельные кострища запрещены во многих странах!

Чтобы с комфортом насладиться отдыхом на природе и отведать ароматных блюд — вам обязательно понадобится переносной гриль-барбекю для жарки продуктов, шашлыков. Его можно приобрести в магазине или изготовить своими руками. Проектов переносных моделей этих приспособлений разработано предостаточно много, да и в продаже они представлены на любой вкус.

Для дачных участков умельцы самостоятельно изготовляют мангалы из металлических листов, газовых баллонов, бочек и даже барабанов старых стиральных машин-автоматов. Чтобы знать, как они делаются можно рассмотреть некоторые из них.

Самодельный гриль-барбекю из барабана стиральной машины

Если у вас сломалась стиральная машина-автомат, не спешите ее вести на свалку. Некоторые ее части смогут послужить для различных полезных приспособлений для дома, которые стоят немалых денег, если их приобретать в магазине. Например, барабан, изготовленный из надежного металла, вполне может стать отличным мангалом, который без труда поместится в багажник автомобиля или не займет много места в кладовке на даче.

Несложный в изготовлении гриль барбекю из барабана старой «стиралки»

Барабан имеет достаточно большую высоту и диаметр, чтобы из него можно было изготовить не только прекрасную жаровню для жарки шашлыка, но и устроить приспособление для гриля.

Материалы

Для изготовления мангала необходимо иметь следующие детали, материалы и инструменты :

• барабан от стиральной машины-автомата;
• сварочный аппарат;
• шлифмашинка (болгарка);
• плоскогубцы;
• дрель;
• арматура, труба диаметром 1,5 — 2 сантиметра или металлический уголок, длиной 70 — 80 сантиметров;
• обрезки металла для упора ножек;
• болты и иные крепежные элементы .

Ничего необычного или сложного из инструментов для изготовления не понадобится, но возможно придется приложить умения сварщика.

На основе имеющихся материалов лучше всего составить свою собственную схему изготовления прибора, но для примера можно взять представленный рисунок.

На чертеже нужно предусмотреть нижнюю дверцу, кронштейны для установки дополнительной панели внутри корпуса мангала, форму и крепление ножек, ручки для переноски, отверстие или приваренные крепления для гриля, на которые будет устанавливаться вертел.

На схеме необходимо указать все просчитанные размеры. Это будет удобно во время процесса изготовлении мангала, чтобы каждый раз не делать очередные новые замеры.

Изготовление

• После извлечения барабана из корпуса стиральной машины, можно увидеть расположенные с четырех сторон цилиндра отверстия, через которые он крепится внутри корпуса. Они впоследствии могут послужить для крепления ножек.
• При изготовлении некоторых моделей мангалов предусмотрен разрез бараба на на две равные части по центральной поперечной линии корпуса. Далее, одна из них — передняя часть, имеющая круглое отверстие переворачивается и устанавливается на другую. Она прихватывается с помощью сварки, герметичность шва совсем необязательна, так что можно прихватить только в нескольких местах. Таким образом, в середине корпуса появится кронште йн дл я установки решетки , на которую будут укладываться угли или дрова.
• В других моделях верхняя часть с отверстием аккуратно срезается, и из нее вырезаются кронштейны, которые прикручиваются или привариваются внутри корпуса, примерно на середине его высоты, и на них будет устанавливаться решетка .

Очень важно сделать разрез аккуратным, чтобы при при готовлении или укладке продуктов не пораниться об острые края.

• В боковой нижней части барабана устраивается дверца для укладки дров и очистки мангала от золы. Для этого делается разметка и по ней аккуратно вырезается нужная часть. Далее, вырезанный кусок обрамляется полосой или уголком, и на него привариваются петли и задвижка. На корпусе крепится ушко для задвижки и петли вместе с дверцей.

Нержавейка отлично выдерживает жар горящих дров любой породы

Отдельно нужно сказать и про ножки мангала-гриля.

• Они могут быть изготовлены из уголка, который приваривается или прикручивается к корпусу барабана.
• Ножки могут быть сделаны и из труб, которые пропускаются внутри или снаружи барабана и поднимаются на 15 — 20 сантиметров выше корпуса. Поперек на них устраивается уголок с отверстием, в которое позже устанавливают вертел.
• Отличные ножки получатся и из металлических полосок, которые в нижней части загибаются и становятся более устойчивыми.
• Если предусматривается сверху барабана устроить гриль, а ножки конструкции не проходят через корпус барабана, как в предыдущем случае, можно специально для него приварить кронштейны, имеющие отверстия-ушки, через которые и будет пропускаться вертел.

Барбекю-коптилка из железной бочки

Для того чтобы сделать барбекю-гриль из бочки, понадобятся все те же инструменты. Ну и, конечно же, сама бочка.

Отличный «мультифункционал» из металлической бочки

Процесс работы состоит в следующих этапах:

• Как и любое изделие, гриль-барбекю из бочки изготавливается по заранее составленному чертежу-схеме с проставленными размерами. Поэтому сначала нужно разработать именно ее .
• Опираясь на размеры в чертеже , подготавливают все необходимые детали:
• Бочка разрезается, таким образом, как предусмотрено на вашем чертеже — это может быть разрез корпуса пополам или вырез отдельной ее части, которая будет служить крышкой. Края бочки и крышки тщательно зачищаются, с них снимаются заусенцы, чтобы не поранить руки при дальнейшей работе и при при готовлении пищи.
• Следующим этапом готовится уголок и труба нужной длины, а также петли и другие крепежные детали.
• Дальше процесс идет по чертежу выбранной модели переносного мангала.

Модель из половины бочки

• При выборе этой модели половина бочки по всему периметру обрамляется металлическим уголком, который и послужит подставкой для решетки . Его закрепляют точечной сваркой или шурупами.
• Если из второй части бочки намечено сделать крышку, то ее также отделывают уголком.
• Основная часть скрепляется с крышкой металлическими петлями.
• Для удобства открывания к крышке закрепляется металлическая или деревянная ручка.
• У любой металлической бочки, в верхней ее части есть небольшое заливное отверстие, через которое в нее заливают жидкость. При изготовлении мангала, оно может быть использовано для устройства дымоходной трубы.

Модель с вырезанной крышкой

Можно сделать откидную крышку

• Если хочется сохранить большую часть бочки, из нее вырезает только часть и петлями закрепляют к вырезанному проему . Удобство в том, что в мангале остается целой задняя стенка.
• Все края проема и крышки шлифуются от заусенцев
• По передней и задней стенкам просверливаются отверстия, и через них прикручиваются кронштейны, на которые будет укладываться решетка .

Ножки как в первой модели, так и во второй могут быть разными, например, две полуоси, установленные на квадратных трубах-ножках или же подставка, изготовленная из уголка или арматуры.

Конструкция опор, ножек, кронштейнов может быть разной

На схеме хорошо видно, как можно сделать стойки для гриля, на которые будет укладываться вертел, они могут быть установлены как на первой модели, так и на второй.

Гриль барбекю из газового баллона

Из газового баллона гриль-барбекю делается почти так же, как из металлической бочки. Конечно, он не будет иметь достаточной ширины, но на него тоже могут быть установлены приспособления для гриля в виде стоек по его бокам.

Виды переносных мангалов с функцией гриля

В продаже представлено немало различных вариантов мангалов с грилем: на высоких ножках и без них, совсем небольших, которые можно поместить в сумку, и достаточно объемных .

Компактная заводская модель мангала с грилем

В данном случае представлен компактный гриль-барбекю, который необязательно хранить на даче, так как его вполне можно возить в багажнике автомобиля. Несмотря на его небольшие габариты, на нем можно приготовить любые блюда из мяса и овощей на открытом огне. Для этого предусмотрено все — решетка , место для шампуров и гриль. Благодаря тому, что решетка снимается, при необходимости можно увеличить жар от огня, который необходим для приготовления мяса на гриле.

Модель повышенной функциональности

Другая модель не менее удобна, так как оснащена дополнительными элементами, которые расширяют функции мангала. На стойках закрепляются не только кронштейны для вертела, но и решетки разной величины, которые можно закрепить на любой высоте. Удобство добавляют боковые ручки — они позволяют быстро перенести мангал, например, под крышу беседки, если неожиданно начнется дождь. Кроме них, с левой стороны устроена съемная разделочная панель, на которой можно разместить все необходимые инструменты для готовки или же нарезать продукты.

Ножки мангала оснащены металлическими пятаками, которые позволят мангалу стоять ровно и надежно на любой почве и не проваливаться.

Мангал также имеет достаточно компактные формы, поэтому его легко перевозить или отыскать для него уголок в кладовке дачи или загородного дома.

Видео — мастер класс. Гриль, барбекю, коптилка и жаровня — «4 в 1» из старых баллонов

Явные преимущества переносного гриля барбекю

Положительных качеств у мобильных приспособлений много, поэтому они вполне могут конкурировать с громоздкими конструкциями каменных печей, которые в последнее время модно возводить на участках.

• Экономия площади участка, так как такой гриль вполне можно установить в открытой беседке или другом месте, где пол оборудован плиткой или бетонным покрытием, а не занимать дополнительную территорию.
• Компактность, которая дает возможность перевозить этот прибор в легковом автомобиле.
• Возможность устроить пикник в любом месте , как на территории загородного участка, так и за ее пределами. Например, иногда приятно провести вечер у реки или озера .
• Доступность по цене. Не каждый собственник загородного дома может позволить себе постройку печи-барбекю, а приобрести переносной вариант посильно практически каждому.
• Прочность и долговечность гриля. Любая из моделей прослужит долгие годы, так как изготавливается из прочного металла.
• Такое приспособление не требует подключения к электроэнергии или к газовому оборудованию. Для него достаточно дров или углей, которые можно приобрести в магазине или собрать в ближайшей роще.
• Многофункциональность. На гриле можно готовить мясные и овощные блюда в различных вариантах.
• Пожаробезопасность. Неподдерживаемый огонь после полного прогорания углей самостоятельно гаснет, если закрыть крышку мангала.

Если вы решили приобрести переносной мангал для дачи, хорошенько подумайте, какой он должен быть и, возможно, вы с легкостью сможете изготовить его самостоятельно. Тем более, что никаких сложных конструкций делать не нужно, да и подходящие инструменты найдутся почти у каждого хозяина. Самым сложным технологическим процессом в его изготовлении является сварка, но и без нее тоже можно обойтись, воспользовавшись другими способами крепления элементов.

Как сделать переносной мангал своими руками

Сегодня большинство владельцев земельных наделов изготавливают переносные мангалы своими руками. Эти изделия нашли себе применение на небольших участках, где негде построить стационарный очаг. Также переносные складные мангалы отлично зарекомендовали себя в качестве портативной печи во время отдыха на природе. Имея небольшие размеры, сборные барбекю занимают мало места, их можно носить в рюкзаке и перевозить в багажнике легкового автомобиля. На изготовление переносной печи тратится намного меньше денег, чем на покупку аналогичного товара заводского изготовления. Кроме того, самостоятельное проектирование дает возможность сделать переносной тандыр, мангал или другой тип очага по тем размерам, которые больше всего устраивают мастера. Рассмотрим особенности работы, связанные с изготовлением переносного мангала, нюансы проектирования и сборки.

Рекомендации по строительству

Чтобы собрать портативный мангал своими руками, необходимо придерживаться ряда правил, связанных с процессом проектирования и изготовления. К этим изделиям предъявляется ряд требований, связанных с условиями их эксплуатации.

Переносной мангал должен соответствовать таким параметрам:

1. Простота изготовления. Целесообразно спланировать работу так, чтобы не покупать для ее выполнения дорогостоящее оборудование, которое потом не понадобится в хозяйстве.
2. Компактность. Переносная печь для казана не должна занимать весь багажник автомобиля, так как для путешествия необходимо довольно много вещей.
3. Прочность и надежность. Передвижные барбекю должны выдерживать тряску и толчки, которые неизбежны при езде по отечественным дорогам. Следует предусмотреть возможные падения и сильное давление на изделия при транспортировке.
4. Легкость в сборке. В полевых условиях очаг должен собираться быстро, желательно без инструментов. То же относится и к демонтажу, когда необходимо быстро убрать мангал.
5. Небольшой вес. Это нужно для того, чтобы передвижной тандыр могла переместить даже одна женщина, если среди отдыхающих отсутствуют мужчины.

Основным требованием к переносным очагам является их пожарная безопасность для людей и окружающей среды.

Проектирование переносного мангала

В каждом случае размеры портативного очага рассчитываются индивидуально. Параметры будущего изделия определяются рядом факторов.

Основные из них такие:

• объем багажника или рюкзака, куда должен свободно помещаться сделанный своими силами мангал;
• количество шампуров, которые требуется одновременно уложить на жаровню;
• вид топлива, которым будет топиться очаг.

Следует ориентироваться на некоторые критерии, служащие основой проектирования. Так, стандартная длина шампура составляет 40 см. Исходя из этого, ширина жаровни должна быть 30 см. Что касается высоты бортика, то оптимальным параметром считается 13-15 см. Этого вполне достаточно для создания устойчивого жара, необходимого для приготовления мяса и овощей. Для того чтобы одновременно готовить мясо на 6 шампурах, длина очага должна составлять 60 см. Оптимальной высотой опор считается 60-70 см в зависимости от роста владельца мангала.

Составляя чертежи очага на колесах, необходимо отобразить на них такие основные части этого изделия:

• прочные ножки;
• основание (дно);
• подставка (рама);
• борта продольные (2);
• борта боковые (2);
• колосник;
• шасси (2 оси с колесами).

Перед тем как сделать мангалы, мастера продумывают способы их фиксации в собранном состоянии. Здесь есть несколько вариантов решения вопроса. Крепить между собой элементы можно болтами и гайками, откидными крюками и петлями, накидными зажимами. Проектируя мангал на колесах, необходимо продумать его устойчивость. Колеса нужно расположить максимально широко, вынеся их за габариты жаровни. Для крытого мобильного барбекю тележка должна отличаться особой прочностью. Это сооружение имеет значительный вес, даже если его кровля сделана из пластика.

Инструменты и материалы

Для того чтобы сделать мангал на колесах, потребуется набор приспособлений и оборудования, который есть в каждом гараже или в мастерской частного дома.

Для работы потребуются такие инструменты:

• сварочный аппарат;
• болгарка с кругами по металлу;
• электролобзик;
• строительный уровень;
• электрическая дрель;
• ножницы по металлу;
• напильник;
• рулетка;
• угольник;
• керн;
• линейка.

Если выбран способ крепления болтами, то потребуются плашки для нарезания резьбы.

Чтобы изготовить мангал, потребуются такие материалы:

• стальной уголок 30 мм;
• листовая сталь толщиной 3 мм;
• железные уголки;
• арматура 6-8 мм;
• водопроводные трубы с набором муфт.

Рассчитать потребность в материале поможет заранее составленная схема. Металл нужно приобретать с запасом до 25% из расчета на возможные ошибки в процессе сборки. Итак, делаем мангал своими руками.

Изготавливаем раму мангала

Основа нужна для придания жаровне устойчивости и закрепления ножек. Если мобильный очаг не используется по назначению, то раму применяют в качестве подставки для просушивания обуви, грибов и ягод на решетке, как упор при распиливании различных предметов.

Изготавливают основу в такой последовательности:

1. На стальной уголок наносится разметка. Отпиливаются фрагменты заданной длины. С помощью болгарки их концам придается нужная конфигурация, выполняется зачистка мест, где будет осуществляться сварка.
2. Уголки укладываются на ровное основание (тротуарная плитка, асфальт, щит из мокрых досок), угольником проверяется правильность их расположения. Точечной сваркой проводится фиксация рамы. После этого выполняется сварка по швам.
3. По бокам рамы привариваются стальные муфты с внутренней резьбой. Они послужат основанием для ножек, которые будут входить в них по резьбе. Такое решение позволит регулировать положение мангала на неровной местности. Вместо муфт можно приварить стальные трубки. В них делаются отверстия для фиксации ножек с помощью шпилек.

Когда металл остынет, проводится стачивание наплывов и очистка рамы от ржавчины. После этого уголки и муфты обрабатываются специальной пропиткой от коррозии. При желании рама покрывается огнеупорной краской.

Делаем ножки для очага

Для изготовления ножек используются новые или бывшие в употреблении водопроводные трубы. Это довольно прочные изделия с практически неограниченным сроком эксплуатации. Перед тем как нарезать трубы на заготовки, целесообразно очистить их от внутренних отложений. Это значительно облегчит изделия и избавит их от постороннего запаха.

Делать ножки нужно в следующей последовательности:

1. Трубы нарезаются на заготовки нужной длины. Для этого лучше использовать болгарку. Проводится полировка металла, его обработка антикоррозионной пропиткой и огнеупорной краской.
2. На краях труб делается резьба. Ее нужно сразу смазать, чтобы предотвратить образование ржавчины. Смазанные места оборачиваются в плотную ткань для защиты соединения от грязи.
3. К нижней части ножек привариваются заглушки. После этого в трубах просверливаются отверстия. В них делается резьба для прикручивания осей колес.

Если нет возможности сделать внешнюю резьбу на трубах, то их фиксация в отверстиях на раме производится с помощью прижимных болтов или шпилек, вставляемых в сквозные отверстия.

Другим способом изготовления ножек является использование того стального уголка, из которого была сделана рама. Сложность возникнет с выбором вида крепления этих фрагментов. Изготовить пазы для уголков довольно затруднительно. Проще использовать по два болтовых соединения для каждой ножки.

Изготавливаем дно печи

Основание для мангала представляет собой прямоугольник из листовой стали, проемами для воздуха, пазами для крепления бортиков, отверстиями для прикручивания к раме.

Процедура изготовления дна очага состоит из таких этапов:

1. Из листового железа вырезается прямоугольник размером 300х600 мм. Его края выравниваются и скругляются, чтобы не пораниться о них в процессе сборки и разборки.
2. В основании просверливаются отверстия диаметром 20 мм. Оптимальным считается расстояние 5 см между отверстиями. Если этого окажется много (при сильном ветре и высоком давлении), то отверстия всегда можно заглушить болтами. Делаются сквозные отверстия для скрепления основания и рамы.
3. По краям пластины вырезаются пазы для установки продольных и поперечных бортиков. Для этого используются дрель, болгарка и электролобзик. Для надежного соединения делается 3 паза по длине и 2 — по ширине.
4. Пазы обтачиваются напильником, чтобы получились идеально ровные края с правильной формой. Сталь обрабатывается антикоррозионной пропиткой.

Когда пропитка высохнет, основание прикручивается к раме. Болты вставляются сверху, а гайки прикручиваются снизу, так они не прикипят к резьбе.

Делаем бортики жаровни

Для изготовления бортиков берется листовой металл, из которого было сделано основание.

Делаются бортики так:

1. Из стального листа нарезаются заготовки со сторонами, соответствующими параметрам основания. Высота стоек — 17 см, из расчета на то, что 2 см уйдет на соединение выступов в пазах.
2. Делается разметка для пазов. Чтобы не ошибиться, бортики прикладываются к основанию, на них проектируются уже обточенные нижние пазы.
3. Проводится выпиливание проемов. Их края корректируются и стачиваются до тех пор, пока бортики идеально не состыкуются с основанием и между собой.
4. Устанавливаются устройства для соединения бортиков. Здесь выбор зависит от наличия крепежного материала и навыков мастера. Проще всего воспользоваться обыкновенными шпингалетами, которые используются для закрывания дверей изнутри.

Заключительным этапом является изготовление углублений для укладки шампуров. Делаются они с помощью болгарки. Сначала изготавливаются треугольные прорези, затем их края стачиваются шлифовальным диском.

Изготавливаем колосники

Многие считают этот элемент мангала необязательным, так как и без него горение происходит, весят колосники немало, что особо ощутимо при пеших походах. Однако стальная решетка создает прослойку между тлеющими углями и листовой сталью основания. Это предотвращает преждевременное прогорание дна. Кроме того, угли не забивают отверстия для подачи воздуха, так как сквозь решетку проходит только пепел.

Изготавливаются колосники так:

1. Нарезаются заготовки для будущей решетки. Необходимо не менее 5 длинных отрезков и 10 коротких. Размер заготовок должен быть таким, чтобы они свободно входили в печь.
2. Пруты укладываются в жаровню так, чтобы не перекрывать отверстия в дне. Прямо на основании проводится их первичное прихватывание сваркой.
3. Зафиксированная решетка достается из печи и сваривается уже капитально. По углам и посередине к решетке привариваются ножки высотой 1,5 см.

Плоскость решетки целесообразно выровнять, чтобы было легче перемешивать угли.

Проверка функциональности мангала

После того как все детали будут изготовлены, необходимо провести контрольную сборку и разборку передвижного мангала. Делается это для того, чтобы более точно подогнать все части между собой, устранить мелкие недочеты, сточить все острые кромки и углы. Заключительным этапом является топка мангала в штатном режиме. Если разборка после остывания печки пройдет успешно, то работа была проведена правильно. Заклинивание деталей является последствием теплового расширения металла. Их аккуратно рассоединяют и подгоняют по размерам, оставляя увеличенный зазор. В следующий раз сборка и разборка пройдут без проблем.

Переносное барбекю своими руками

В последнее время увеличилось число любителей отдыха на свежем воздухе. Особенно приятно собираться в кругу близких людей после тяжелой трудовой недели, готовить любимые блюда на костре, слушать звуки природы и просто отдыхать душой и телом. Всем известно, что пища, приготовленная на костре, обладает неповторимым вкусом. А чтобы приготовить курицу, свинину, шампиньоны или любые другие продукты, вам понадобится уличная переносная печь-барбекю с мангалом.

Такие агрегаты отличаются удобством использования и транспортировки. Они представлены в виде как сварной конструкции, так и разборной. В разобранном состоянии агрегат занимает мало места.

На дачных участках можно найти и необычные устройства, выполненные в виде зверей или транспортного средства. Все зависит от фантазии мастера. Довольно эстетично смотрятся кованые сооружения.

Особенности конструкции

Переносной вариант – это металлическая печь-барбекю, которую можно приобрести в специализированном магазине или смастерить самостоятельно. Такой агрегат занимает мало места (до 1 м²), а также легко транспортируется.

Печь-барбекю может трансформироваться в мангал. Для этого необходимо снять решетку и положить шампуры в специальные прорези. Расстояние от углей до подобных инструментов для приготовления рыбы, мяса и прочего можно регулировать.

Некоторые модели переносных барбекю-мангалов

На рынке представлено множество различных вариантов, доступных к покупке. Мы же перечислим наиболее популярные модели.

Мангал-барбекю Forester BQ-910

Это переносное устройство, которое не оставит вас голодным на пикнике или же рыбалке. Оно отличается компактностью, удобством транспортировки, легкостью монтажа и характеризуется длительным сроком эксплуатации.

В качестве топлива для такого устройства используют угли. Специальные решетки с антикоррозийным покрытием продлевают срок службы мангала-барбекю. В комплекте устройства предусмотрено наличие двух решеток-гриль шириной 21,5 см и длиной 34 см. А также прибор оборудован ручкой, выполненной из дерева, которая предотвращает получение ожогов.

Цена переносного мангала-барбекю Forester варьируется в пределах 5,7 тыс. рублей.

Портативный барбекю-гриль Adrenalin Iron Lad

Подобный агрегат выполнен из алюминия высокого качества и характеризуется компактностью, функциональностью и удобством использования. Такое миниатюрное устройство можно доверить для переноски даже ребенку, ведь его габариты составляют 26х26х13,2 см, а весит он всего 990 г.

На двух разноуровневых решетках можно приготовить мясо, рыбу или овощи, запеченные на углях.

Цена этого барбекю вас приятно удивит: всего 300-500 рублей.

Как сделать переносную печь своими руками

Если хотите сэкономить или есть желание соорудить складной мангал-барбекю самостоятельно, тогда следующая часть статьи для вас.

Переносное барбекю делается на устойчивых ножках прямоугольной или круглой формы и имеет заслон от ветра, так как без него при сильном сквозняке время приготовления еды может увеличиться вдвое.

Основная деталь садового барбекю – решетка из металла от обычной духовки или купленная для этой цели в магазине. Размеры печи напрямую зависят от габаритов решетки. Ширина отдельных деталей из металлического листа в развернутом виде должна быть больше соответствующего параметра решетки на 1,5 см.

Инструменты и материалы

Для работы нам понадобятся следующие элементы:

• дрель;
• болгарка (можно использовать специальные ножницы для резки металла);
• молоток;
• плоскогубцы;
• резьбонарезная плашка;
• деревянный брусок.

Решетка может быть прямоугольной или квадратной формы, с ручками или без них.

Необходимо запастись следующими материалами:

• металлические листы шириной 0,8-2 мм (желательно из нержавейки);
• четыре заготовки ножек из стального равнополочного уголка шириной 2,5-4 см и длиной 50-60 см; чем толще опоры, тем мощнее и тяжелее будет получившийся агрегат;
• 24 болта М5-М6 длиной 1,5-2 см с соответствующими гайками и шайбами;
• 6 болтов М5-М6 длиной около 50 мм с подобными крепежными изделиями.

Для удобства пользования рекомендуем приобрести гайки-барашки: это значительно упростит и ускорит установку и демонтаж агрегата.

Собираем корпус

Ножки-уголки можно выполнить из листовой стали. Что для этого нужно:

1. Вырезаем четыре заготовки шириной 4,5-5 см и длиной 50-60 см.
2. С помощью тисков, деревянного бруска и киянки формируем из получившихся стальных полос уголки.
3. Затем нужно подогнать эскизы деталей под размеры решетки. Установочные зазоры между сопрягаемыми с металлической конструкцией элементами должны составлять максимум 0,5 см.

Выбирайте пищевую нержавейку, поскольку она не магнитится. Важно, чтобы каждый элемент мангала, барбекю или гриля, контактирующий с продуктами, был выполнен из безопасных материалов или обладал защитным (хромированным или никелированным) покрытием.

Представленные чертежи барбекю из металла упростят процесс изготовления агрегата.

Bce расчеты необходимо проводить в соответствии с размерами решетки, на которой будут готовиться блюда. Изделие можно купить в магазине, соорудить на заказ или самостоятельно. Длина и ширина дна барбекю должны быть на 3-5 мм меньше длины боковин, а также задней и передней стенок.

Расчертите мелом или маркером стальной лист по заготовленным бумажным схемам.
Следующим шагом вырежьте детали мангала с помощью болгарки. При наличии тонкого листа металла это можно сделать специальными ножницами для металлических пластов. В нижней части и по низу боковых стенок сделайте несколько дырок диаметром 1-2 см для притока воздуха. Если в процессе эксплуатации их окажется мало, всегда можно добавить или увеличить диаметр уже имеющихся.

Для удобства все сверлильные работы необходимо выполнять на ровном листе. Если вы хотите сделать мангал-барбекю, требуется предусмотреть в боковых и передней элементах прорези и отверстия в ветровой стенке для установки шампуров или вертела.

Требуется сделать маленькие надрезы по линиям сгиба на тот случай, если у вас не хватит сил собственноручно согнуть стальной лист с помощью упора.

Для облегчения и более точной гибки металла используйте деревянный брусок. Подкладывая пиломатериал под линии сгиба, поправляйте его молотком или рукой. Получившиеся углы должны быть прямыми – 90°.

В уголках, боковых и торцевых стенках просверлите отверстия для болтовых соединений в отмеченных местах. Учтите, что диаметр проемов равняется соответствующему размеру крепежных изделий и плюс 1 мм.

Чтобы дырочки точно совпали, их можно просверлить сначала в боковых частях под картонный копир, а затем приложить к уголкам-ножкам и просверлить отверстия в них.

Необходимо соединить стенки с уголками, которые являются опорами конструкции. Делается это с помощью болтов. Устанавливаем дно, и барбекю-мангал готов к эксплуатации. По желанию к торцевым стенкам можно прикрутить ручки и полочки. Процессы сборки и разборки такого устройства не потребуют много времени и сил.

В конце работы агрегат необходимо покрыть специальной огнеупорной краской для металла.

Заключение

Таким образом, у нас получился мангал-барбекю переносного типа, который характеризуется удобством эксплуатации и транспортировки. Пользоваться им можно в любое время года, когда возникнет желание отведать вкусный шашлык, рыбу или другие блюда в приятной компании.

Барбекю своими руками — пошаговая инструкция с фото. Варианты барбекю из разных материалов: кирпич, металл.

Одним из самых прекрасных способов проведения выходных или праздничных дней считается отдых на природе. Времяпрепровождение на свежем воздухе обязательно сопровождается активными играми, интересными беседами, и, конечно же, вкусной едой.

Неизменной частью пикника считается приготовление шашлыка, рёбрышек или рыбы, на выезде можно воспользоваться стандартными раскладными мангалами, но если вы владеете загородным домом или дачей, намного удобнее будет единожды установить на своем участке печь – барбекю, и она долгое время будет служить любимым местом для приготовления вкусной еды на отдыхе.

Если у вас возник вопрос: «Как сделать печь барбекю?», изучите изложенные ниже советы, инструкции и рекомендации, которые помогут вам просто и быстро соорудить на земельном участке эту конструкцию.

Краткое содержимое статьи:

Преимущества барбекю

Главным достоинством этой уличной печи является её многофункциональность, она позволит приготовить на свежем воздухе не только привычный шашлык, но и сочные стейки, бифштексы, запечь любую рыбу, различные овощи, высушить грибы, ягоды, травы, фрукты, сварить плов, суп т.д. Установка на даче барбекю с коптильней позволит вам полакомиться копченым мясом, морепродуктами или рыбой.

• она оборудована задней стенкой, это дает возможность горячему воздуху равномерно распределяться по всему внутреннему объему, обеспечивать поддержание внутри оптимальной температуры;
• предусмотренный дымоход отлично справляется с отводом ненужного дыма от места готовки;
• процесс горения осуществляется в специально оборудованной топке. Это преимущество делает пользование печью более безопасным, защищенным и долговечным;
• она более рационально расходует созданное тепло, даже по окончанию процесса приготовления конструкция будет теплой.

Если вы планируете установить барбекю в полузакрытых беседках или террасах, дополнительным преимуществом может стать то, что печь будет выполнять обогрев помещения, что позволит вам комфортно отдыхать на природе даже в холодное время года.

Разновидности

Вариантов исполнения барбекю масса, всё будет зависеть от наличия или отсутствия в конструкции каких-либо элементов. Определитесь заранее, какими базовыми деталями и особенными приборами будет оборудована строящаяся печь.

• встроенным вертелом;
• увеличенной открытой зоной топки, это позволит создать иллюзию садового камина;
• решеткой для жарки;
• нишей для установки казана, барбекю с казаном позволит вам приготовить массу вкусных и интересных блюд на свежем воздухе;
• отдельной площадкой под мангал;
• сооружением под готовку шашлыка;
• варочной поверхностью;
• коптильней и т.д.

Самым универсальным и многофункциональным вариантом станет конструкция, включающая в себя все перечисленные пункты. Посмотреть, как выглядят печи, укомплектованные тем или иным способом, можно изучив фото разнообразных барбекю, выполненных своими руками, включающими два-три или сразу все названые дополнения.

Подготовка к строительству

• Расстояние от конструкции до дома должно быть не слишком большим, так как приготовление блюда потребует неоднократных хождений на основную кухню за посудой, продуктами, специями и т.д.
• Вблизи очага не должны расти деревья и кустарники.
• Учитывайте превалирующее направление ветра на участке, дым от печи не должен уходить в сторону жилых помещений.

Далее, необходимо определиться, как будет выглядеть будущее строение, нарисовать, или подобрать на строительных сайтах, в специальных журналах примерный чертеж барбекю, определиться с её габаритами.

При построении схемы конструкции, обязательно учитывайте индивидуальные особенности ландшафта на участке, планируйте, чтобы решетка или любая другая основная варочная поверхность барбекю была на безопасной и удобной для готовящего человека высоте.

До начала процесса изготовления печи обязательно определитесь с дизайном будущей конструкции, лучше всего, чтобы она была выполнена в едином стиле с загородным домом, выгодно дополняла общее оформление земельного участка.

На большом свободном пространстве можно поместить большое барбекю, совмещающее в себе различные рабочие зоны, на небольшой территории отлично будет выглядеть компактная печь с оптимальным набором функций.

Конструирование

Перед началом работ обязательно нужно заготовить материалы и инструменты, которые понадобятся при строительстве. Ответ на вопрос: «Какой выбрать кирпич для строительно-монтажных работ?», прост: для выкладки барбекю, вам будут необходимы два их вида: шамотный и облицовочный.

Первый тип будет использоваться для обустройства топки и всех мест, которые напрямую контактируют с огнем, второй – для формирования корпуса. Для соединения кирпичей между собой нужно подготовить два вида раствора: для зон, которых будет касаться пламя — глиняный, для оставшихся мест и облицовки — песчано-цементный.

• щебень либо гравий – они послужат сырьем для фундамента печи;
• армированная сетка;
• доски – используются для формирования опалубки;
• дверцы для топки и поддувала;
• варочная поверхность с конфорками;
• основная решетка;
• дверца для дымохода;
• уголки из стали для перекрытий;
• рубероид;
• болгарка;
• строительный уровень;
• молоток;
• киянка;
• тара для перемешивания раствора;
• совковая и штыковая лопаты;
• мастерок;
• ведра для воды.

Список необходимых для осуществления строительства вещей составлен приблизительно, он может дополняться, либо, наоборот, уменьшаться, в зависимости от индивидуальности проекта и функционала будущей печи.

После подготовки всех необходимых материалов и инструментов начинается непосредственное конструирование барбекю. Первый этап строительства характеризуется установкой фундамента. Он обязательно должен соответствовать габаритам печи, чем большего размера будет строение, тем сильнее будет подаваемая на него нагрузка.

Можно обратить внимание на вариант ленточного фундамента, но под печь-барбекю возможно устройство более простого, монолитного фундамента. Для этого необходимо вырыть траншею глубиной 30-35 см, полностью засыпать её смесью из песка и гравия, либо из песка и щебня, плотно утрамбовать и полить водой.

После оборудования фундамента сооружают опалубку из досок, укладывают армированную сетку. Затем нужно замесить бетонный раствор из следующих компонентов: цемента, пескогравия, щебня и воды. Бетон заливается в уже смонтированную опалубку, и накрывают полиэтиленом до полного затвердевания.

После того, как фундамент полностью высохнет и отвердеет, на него устанавливают гидроизоляцию, путем нанесения на него гудрона и укладки сверху рубероида.

Наконец, можно приступать к кирпичной кладке. Это нужно делать строго по спроектированной схеме. Необходимо помнить, что те зоны, которые будут напрямую контактировать с огнем, нужно выкладывать шамотным кирпичом, скрепляя его глиняно-песчаным раствором, остальные части печи формируются с помощью облицовочного кирпича.

Главное, четко следовать поставленной схеме, соблюдать количество укладываемых кирпичей в ряд, не забывать о том, что применяемый для строительства раствор дает некоторую усадку, поэтому через каждые 5-7 выложенных кирпичных рядов необходимо обязательно делать перерыв как минимум на сутки, и только по истечению этого времени приступать к укладке следующих рядов.

На самом деле, самостоятельно соорудить барбекю на своем участке не так уж сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, составить четкий и подробный проект будущей конструкции, ясную, пошаговую схему строительства, выбрать качественные материалы и инструменты для монтажа, не жалеть времени и сил, отнестись к процессу работ с большим энтузиазмом.

Посвятив строительству несколько дней, вы долгие годы сможете наслаждаться вкусными блюдами, которые приготовите с помощью самостоятельно построенной печи – барбекю.

Фото барбекю своими руками